宜兴深氧湖?欢笋季：探访竹海秘境，体验清明春笋破土之旅

清明节前后，躲在地里的竹笋几乎全部破土而出。是春风将他们推出去，还是春雷助他们破土而出？

大宜兴不愧为“竹海”。这里的毛竹面积和储存量占江苏省的60%以上，集中在太华、樟树名岭、环安、宜兴林场等几个乡镇。

竹海里，竹笋从地里发芽。不久前，环安镇结合当地旅游特色，举办了“深氧湖竹笋季”活动。邀请五湖四海的朋友来到美丽的深氧小镇宜兴郊游，寻找“新鲜感”。

“深氧”+“鲜笋”真是完美的组合！下面我就为大家介绍一下具体路线。

文庆线

宜兴二十三湾

华镇正南，有一个美丽的村庄，叫邵东。与浙江眉山隔着一座大山。山前山后都长满了茂盛的毛竹。有一条蜿蜒的山路穿过层层竹林。山的一端穿过山顶，到达另一端。这条曲折的茶马古道共有二十三个弯，故名“二十三湾”。

寻找“新鲜”特色：文艺气息浓厚，光听名字就会陶醉。古道二十三弯，参天修竹随风飘扬，充满了历史的宁静与安宁。

乡村线

果山快乐农场

宜兴花果山快乐农场位于宜兴市环安镇苏溪村。集餐饮、住宿、生态观光、垂钓、挖笋、采茶、采瓜果等休闲活动于一体。分为养殖区、垂钓区、水果采摘区、接待中心等功能区。

寻找“鲜”特色：体验乡村田园生活，原生态清新优雅的环境，心灵放松的快乐天堂。

亲子线

绿园别墅

绿园山庄位于宜兴市华镇张杨村。整个生态农业园区位于天目山丘陵地带。这里山多、溪流多、土壤肥沃。是苗木、果品、竹材、茶叶生长的绝佳场所。土地。

寻找“新鲜”特色：沿着田园乡村小路驻足漫步，感受宜兴江南美景的独特魅力。

茶文化园

宜兴茶文化园位于宜城市环安镇玉女潭风景区前80米，紧邻靖西秋影、秋影、沁园等风景区。园区在弘扬茶文化的同时，也高度重视农业发展。这里不仅有新鲜的春笋，还有香浓的春茶。

寻找“新鲜”特色：原生态小屋。没有甲醛的危害，也没有外面汽车喇叭的噪音。这是一个安静美丽的地方，一个真正有山有水的世外桃源。

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栅栏花园

宜兴市李坝园农家乐位于环安镇西侧的“江苏最具魅力休闲乡村”西溪村。李八园农家乐利用伊南山脉竹林的清新空气和得天独厚的山水资源，开辟茶园、果园、垂钓中心等基地。 2012年10月，推出“篱笆客栈”乡村旅游连锁品牌，并新增竹林景观客房、购物大厅、乡村欢乐舞台。

寻找“新鲜”特色：吃货必去之地。在这里你可以吃到最正宗的宜兴农家菜和野味，包括时令的菌类地衣、蚕蛹、太湖鱼头等，相信你不会失望的。

龙山精品民宿集聚区

在宜兴湖西镇龙山界，山脚下是一大片山村住宅区。随着胡服旅游的发展和得天独厚的地理环境，龙山街已成为乡村民宿的聚集区。

寻找“新鲜”特色：“环境好，居住舒适，是净化肺、眼睛、心灵的好地方。”

浪漫线

开元精舍

宜兴开元精舍位于洋县生态旅游区嵩山生态谷。是一家集生态观光、旅游休闲、养生康复于一体的综合性精品旅游酒店。在开远，房车不再是奢侈品，而是人人都能实现的梦想。你可以选择一整天呆在车里，也可以选择在凉亭里和朋友聊天或者吃一顿烧烤晚餐。您将进一步了解深氧世界的生命是什么。

寻找“新鲜”的特色：房车酒店，自由、舒适、无拘无束，这才是真正的房车精神。

挖笋的技巧

1. 寻找竹园地面的裂缝或突出物。

2.在芽尖周围划出一小块，观察芽尖的方向。一般来说，芽尖朝向哪里，芽的根就在哪里。

3、如果笋尖朝右，就从右边挖出来。孔越大，越容易切，而且不会损坏笋肉。

4、当竹鞭或竹笋的根部露出时，在竹笋与竹鞭的连接处剪掉。

5、回填笋坑。

挖完鲜笋，当然要品尝一顿美味的笋宴啦~

其实每个农家乐都有新鲜可口的农家饭菜。当然你也可以把新鲜的竹笋带回家。自己做一顿美味的竹笋晚餐。

春笋杂菜素火锅

①春笋去皮，放入沸水中煮；煮玉米；去除扁豆中的麸质；将蘑菇和樱桃番茄切片

② 中火少油，爆香蒜蓉，炒春笋、扁豆、蘑菇片

③鲍鱼汁调味料

④ 加入樱桃番茄翻炒。在盘子的最后，加入煮熟的玉米即可享用！

泡菜炒笋丝

①春笋去皮，洗净，用斜刀切成厚片，入沸水锅中加盐煮熟。

②2、3分钟后捞出沥干水分； 2、锅中热油，加入一小勺猪油，转小火，待猪油完全融化后，加入辣椒圈炒香；

③倒入芥菜炒香；

④ 将焯水的竹笋放回锅中，炒2、3分钟。加入盐和糖调味，然后从锅中取出。

早上配上米饭，好吃极了！还可以做配料！

油焖春笋

①将春笋去皮，剪去部分老根；

②水烧开后，加入春笋，再次煮半分钟；

③从锅中取出，用清水冲洗干净；

④热锅冷油，加入比平时炒菜多的油，加入春笋炒香；

⑤加入一勺海鲜酱翻炒，加入少许老抽翻炒，立即盖上锅盖小火煮两分钟左右。可以摇动锅；

⑥淋上少许香油即可食用。

鲜笋焖熏鸭

①将熏鸭切块，笋切片

②将这些材料放入砂锅中，加入月桂叶和姜片

③加入调味料白胡椒、料酒、葱、水

④大火烧开，转中小火继续煮一个小时左右

⑤ 在此期间，用勺子除去表面的泡沫。

⑥食用前加入少许盐和鸡精

三杯笋

①小葱去皮，去根，切成小块；将姜和辣椒切成斜片；将九层塔洗净，把树叶放在一边。

②春笋去皮，切成滚刀块。

③锅中放入适量油，烧至70%热，放入笋炒至笋表面稍收缩即可捞出。

④放入芝麻油，加热至50%热。加入大蒜、葱、姜片和朝天椒炒香。

⑤加入笋片，加入生抽和冰糖翻炒片刻。

⑥锅中加入米酒，用大火煮至汤逐渐浓稠。

⑦撒入九层塔中，炒至叶子变软。