职场宴会礼仪全知道，餐桌、话题、饮酒礼仪要点汇总

职场里，免不了因客户应酬、公司聚会等缘故要参与一些职场宴会，那么在职场宴会当中需留意哪些常识呢，红酒百科全书借助一篇有关职场酒桌礼仪的文章来教会你怎样应对这些应酬。

1、餐桌礼仪

，主客具有优先性。在主客尚未开始动筷之前的这个阶段，是不可以率先进行食用的；对于每一道呈现出来的菜肴，都需要等待主客首先夹取菜品后，其他人才能够依照顺序依次动手夹取。

若出现有人夹菜的情况，那么桌上的转盘是不可以进行转动的；而要是有人转动转盘，此时就得留意是否有刮到桌上摆放的餐具或者菜肴的情况。

（3）不可一人独占喜好的食物。

（4）避免使用太多餐具。

2、餐桌话题

假若是在饭桌上仅仅只是低头去吃饭，那么气氛必然会很是僵硬。和那些背景不一样，年龄不一样，性格不一样，嗜好也不一样的同事或者客户，究竟到底是要去聊些什么呢？

这是英国人的习惯，在火车上倘若碰到同车的人，必定会拿天气、气候来展开话题，这是英国人的习惯。

（2）嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

新闻事件，虽然每天都有众多人去看，且每日都不一样，然而，有些重要的新闻事件，人们依旧是喜欢去倾听或者发表自身意见的。

（4）故乡，毕业学校。存在这样一种可能性，那就是凭借此，能够找到同乡，进而拉近彼此之间的距离。

此外，家庭成员可作为聊天主题，居住地能成为聊天主题，喜欢的酒名能够作为聊天主题，喜欢的食物也可当作聊天主题，汽车同样可以作为聊天主题。

3、饮酒礼仪

（1）敬酒有序

正常状况下，敬酒得依照年龄大小、职位高低、宾主身份来排定顺序，敬酒之前务必要周全考量敬酒的顺序，明确主次之分。哪怕是跟不熟悉的人一块儿喝酒，也得事先打听一下对方身份或者留意别人怎样称呼，这点得心里有数，防止出现尴尬之事或让感情受损的情形。敬酒的时候一定得把控住敬酒的顺序。倘若帮助你的某位客人处于席上，那么对其理所当然要极其恭敬，然而需留意，若在场存在更高身份或者年长之人，就不应该仅对能够帮你忙的人十分敬重，而是要率先给尊者长者敬酒，不然会致使大家都倍感尴尬。

（2）劝酒适度

酒桌上常常会碰到劝酒这一情况，有些人老是爱把酒场当作较量之地，费尽思量去劝他人多饮几杯，觉得没喝到一定量便是不够实在。凭藉酒来评判英雄，对于酒量大的人还行得通，酒量小的人可就为难了，有时过度地劝酒，会把原本的朋友情谊彻底毁掉。

（3）避酒得当

别去主动施展行动，采用把守势当作进攻的策略。在酒席宴时，要瞧明白场合，准确 estimat 自身的实力，别太冲动，尽可能留存一些酒力，既不让其他人轻视自己，又不过分地表露自己，寻觅合适的时机，渐渐散发自身的锋芒，才可安稳地占据泰然处之的态势，不致使他人萌生出“就这点能力”的念头，让众人不敢小瞧你的饮酒能力。

4、职场酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩

酒桌上，虽说有着“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”这样的说法，然而，喝酒那一刻，绝对不可以把这句话挂在嘴上。

（2）韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

（3）领导相互敬完才轮到自己敬酒。

（4）可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

自身向他人敬酒时，若未进行碰杯，自身饮酒量可依据具体情形来定，像是对方的酒量怎样，对方喝酒时的态度如何，绝对不可以比对方喝得少，要明白这毕竟是自己去敬别人呀。

自己职位低，要记得多给领导倒酒，别随意给领导代酒，就算要代，也得在领导真打算找人代，且装作自己是因想喝酒而非为代酒才喝的情况下。比如领导甲喝酒易醉，得通过间接委婉的方式把准备敬领导甲酒的人拦住。

（7）抬起手握住酒杯（啤酒杯），右手紧紧地控制住杯子，而后左手垫在酒杯底部，要时刻记住自己拿的杯子始终处于比别人低的位置。倘若自己身为领导，得有点自知之明，别把杯子放得过低，不然让下面的人该如何去行事呢？

要是不存在特殊人物处于现场，进行碰酒之时，最好依照时针的顺序来开展，切莫对一方有所偏向，而对另一方有所忽视。

（9）碰杯，敬酒，要有说辞。

（10）说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

倘若碰到酒不够的情形，酒瓶放置在桌子中央，让他人自行添酒，别逐个去倒酒，不然后续之人没酒可咋办呢？

到宴会结束之际，必然会存在一个碰杯酒，因而，别让自身的酒杯呈现为空的状态。

注意，酒后别失言，别讲大话，不易失态，莫吐沫横飞、筷子乱甩，勿手指乱指，喝汤别出声响，别把“我不会喝酒”挂嘴上，若你已喝了些酒。