宜兴紫砂壶与紫砂杯：独特双层气孔结构，保水保温，泡茶更香醇

紫砂壶以江苏宜兴最为著名，又称“宜兴紫砂壶”。其生产原料是紫砂土。紫砂土与其他粘土不同。它具有独特的双层孔隙结构，吸附能力强，透气性强，不仅能呼吸、闻香，还能保水保热。紫砂泥除了制作紫砂壶外，还可以用来制作茶宠、紫砂杯等。

紫砂杯与紫砂壶一样，都是用紫砂土制成的。它们结构致密，接近瓷器，强度高，颗粒细，断口呈贝壳状或石状，但不具备瓷器的半透明性。其优点是茶叶不易失味，茶叶不易变质，使茶汤更加香浓可口！

宜兴紫砂杯的特点

可塑性好：用紫砂土制作紫砂杯的工艺，具有很强的附着力。它可以根据陶工的想法塑造成想要的形状，而且不会粘工具或手。可塑性增强，陶瓷艺术家可以创作出自己想要的风格，自由施展手艺，提高成品率。

透气性好：与紫砂壶没有太大区别。它们都具有良好的透气性和较强的吸附力。保证口盖密封性后，位移公差小于0.5mm，减少了黄曲霉毒素等混入的可能性，发霉的空气流入壶内，更长时间地保持茶叶的色香味。时间，并防止其在炎热的夏日酸败。耐热、耐寒性能好，冬天即使倒入热水也不易爆裂（必须提前暖锅）。

包浆感：紫砂杯表面光滑、光滑、有光泽。随着使用时间和抚摸时间的延长，包浆会变厚，并发出暗淡的光芒。

如何鉴别紫砂杯的好坏？

看颜色：正宗的紫砂杯泥色简单，发出的光线内敛。浸泡后可以变得容光焕发。但如果你买来的紫砂杯颜色很亮，那么很有可能是假紫砂杯。无论玩多久，光泽都不会改变。另外，如果紫砂杯颜色太亮，购买时要小心，避免购买化学杯。

看价格：如果你不了解紫砂杯行情，建议你找懂的人陪你。不要买那些几十元的低价杯子，80%都是假的。用假紫砂杯泡茶就像用一次性杯子泡茶一样。简直就是浪费茶叶，所以选择紫砂杯时要小心。

浇水观察：紫砂杯透气性好。当你给杯子浇水时，水会慢慢蒸发，直到被杯子吸收。假杯子一旦浇水，水就会呈珠状滚落，很快消失。干燥的优质紫砂杯，倒入沸水后会发出“咕噜咕噜”的声音。

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